Быстрозамороженные верхушки и срезы зеленой спаржи
| Описание | Быстрозамороженные зеленые побеги и обрезки спаржи |
| Тип | Замороженный, IQF |
| Размер | Наконечники и режущая кромка: Диаметр: 6-10 мм, 10-16 мм, 6-12 мм; Длина: 2-3 см, 2,5-3,5 см, 2-4 см, 3-5 см Или нарезать в соответствии с требованиями заказчика. |
| Стандарт | Класс А |
| Жизнь самого себя | 24 месяца при температуре -18°C |
| Упаковка | Упаковка: 1 коробка 10 кг, 1 коробка 20 фунтов, 1 коробка 12 фунтов, контейнер или другая розничная упаковка. |
| Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т.д. |
Спаржа, научно известная как Asparagus officinalis, — это цветущее растение, принадлежащее к семейству лилейных. Яркий, слегка землистый вкус этого овоща — лишь одна из многих причин его популярности. Она также высоко ценится за свои питательные свойства и обладает потенциальными противораковыми и мочегонными свойствами. Кроме того, спаржа низкокалорийна и богата витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимыми для хорошего здоровья.
Спаржа — популярный овощ, который встречается в нескольких цветах, включая зеленый, белый и фиолетовый. Хотя зеленая спаржа очень распространена, вы, возможно, видели или ели также фиолетовую или белую спаржу. Фиолетовая спаржа имеет немного более сладкий вкус, чем зеленая, а белая — более мягкий, нежный вкус.
Белая спаржа выращивается полностью погруженной в почву, в отсутствие солнечного света, и поэтому имеет белый цвет. Спаржа используется во всем мире в различных блюдах, включая фриттату, пасту и жареные овощи.
Спаржа чрезвычайно низкокалорийна — около 20 калорий на порцию (пять стеблей), не содержит жира и имеет низкое содержание натрия.
Спаржа, богатая витамином К и фолиевой кислотой (витамином В9), отличается чрезвычайно сбалансированным составом, даже среди богатых питательными веществами овощей. «Спаржа содержит большое количество противовоспалительных питательных веществ», — говорит диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес. Она также «обеспечивает широкий спектр антиоксидантных питательных веществ, включая витамин С, бета-каротин, витамин Е, а также минералы цинк, марганец и селен».
Спаржа также содержит более 1 грамма растворимой клетчатки на чашку, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а аминокислота аспарагин помогает выводить из организма избыток соли. Наконец, спаржа обладает отличным противовоспалительным действием и высоким содержанием антиоксидантов, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Спаржа имеет и другие преимущества, такие как регулирование уровня сахара в крови, снижение риска диабета 2 типа, омолаживающий эффект, предотвращение образования камней в почках и т. д.
Спаржа — питательный и вкусный овощ, который стоит включить в любой рацион. Она низкокалорийна и богата питательными веществами. Спаржа содержит клетчатку, фолиевую кислоту и витамины А, С и К. Она также является хорошим источником белка. Употребление спаржи может также принести ряд преимуществ для здоровья, включая снижение веса, улучшение пищеварения, благоприятные исходы беременности и снижение артериального давления.
Кроме того, это недорогой и простой в приготовлении ингредиент, который можно использовать в самых разных рецептах, и он обладает превосходным вкусом. Поэтому вам следует добавить спаржу в свой рацион и насладиться многочисленными преимуществами для здоровья.
