IQF Морковные полоски
| Описание | IQF морковные полоски |
| Тип | Замороженное, IQF |
| Размер | Полоса: 4X4 мм или отрезать согласно требованиям клиента |
| Стандартный | Оценка А |
| Самостоятельная жизнь | 24 месяца при -18°C |
| Упаковка | Массовая коробка 1 × 10 кг, коробка 20 фунтов × 1, коробка 1 фунт × 12 или другая розничная упаковка. |
| Сертификаты | HACCP/ISO/КОШЕРНОЕ/FDA/BRC и т. д. |
Замороженная морковь — удобный и экономичный способ наслаждаться вкусом и питательной ценностью моркови круглый год. Замороженную морковь обычно собирают на пике зрелости, а затем быстро замораживают, сохраняя ее питательные вещества и вкус.
Одним из ключевых преимуществ замороженной моркови является ее удобство. В отличие от свежей моркови, которую нужно очистить и нарезать ломтиками, замороженная морковь уже подготовлена и готова к употреблению. Это может сэкономить время и усилия на кухне, что делает их популярным выбором как для занятых поваров, так и для домашних поваров. Замороженную морковь можно использовать в самых разных блюдах, включая супы, тушеные блюда и запеканки.
Еще одним преимуществом замороженной моркови является то, что она доступна круглый год. Свежая морковь обычно доступна только в течение короткого периода вегетационного периода, но замороженную морковь можно употреблять в любое время. Это позволяет легко включать морковь в свой рацион на регулярной основе, независимо от сезона.
Замороженная морковь также обладает рядом питательных преимуществ. Морковь богата клетчаткой, витамином А и калием, которые важны для поддержания хорошего здоровья. Процесс замораживания сохраняет эти питательные вещества, гарантируя, что они такие же питательные, как и свежая морковь.
Кроме того, замороженная морковь имеет более длительный срок хранения, чем свежая. Свежая морковь может быстро испортиться при неправильном хранении, а вот замороженную можно хранить в морозилке несколько месяцев, не теряя при этом своих качеств. Это может быть особенно полезно для предприятий, которым необходимо запастись ингредиентами и которые хотят минимизировать отходы.
В целом замороженная морковь — универсальный и удобный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах. Они обладают такими же прекрасными вкусовыми и питательными свойствами, что и свежая морковь, но имеют дополнительные преимущества: удобство и более длительный срок хранения. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным поваром или домашним поваром, замороженную морковь определенно стоит рассмотреть для вашего следующего рецепта.
