Цветная капуста IQF

Что касается питания, цветная капуста богата витамином С и является хорошим источником фолиевой кислоты. Она не содержит жиров и холестерина, а также имеет низкое содержание натрия. Высокое содержание витамина С в цветной капусте не только полезно для роста и развития человека, но и важно для улучшения иммунной функции человека, содействия детоксикации печени, улучшения физического состояния человека, повышения сопротивляемости болезням и улучшения иммунной функции человеческого организма. Особенно эффективна в профилактике и лечении рака желудка, рака молочной железы, исследования показали, что уровень селена в сыворотке у пациентов с раком желудка значительно снизился, концентрация витамина С в желудочном соке также значительно ниже, чем у обычных людей, и цветная капуста может не только дать людям определенное количество селена и витамина С, но и может поставлять богатый каротин, который может предотвращать образование предраковых клеток и подавлять рост рака.
Доказано, что цветная капуста обладает множеством полезных свойств для здоровья человека. Она богата антиоксидантами – полезными соединениями, способными уменьшить повреждение клеток, уменьшить воспаление и защитить от хронических заболеваний. Кроме того, каждый из этих видов содержит концентрированную дозу антиоксидантов, которые потенциально могут помочь защитить от некоторых видов рака, таких как рак желудка, молочной железы, толстой кишки, легких и предстательной железы.