Кончики и нарезка зеленой спаржи IQF
| Описание | Кончики и нарезка зеленой спаржи IQF |
| Тип | Замороженный, индивидуальной быстрой заморозки |
| Размер | Наконечники и вырезы: Диаметр: 6-10 мм, 10-16 мм, 6-12 мм; Длина: 2-3 см, 2,5-3,5 см, 2-4 см, 3-5 см Или разрезать по желанию заказчика. |
| Стандартный | Оценка А |
| Жизнь для себя | 24 месяца при температуре -18°C |
| Упаковка | Насыпью: коробка 1×10 кг, коробка 20 фунтов×1, коробка 1 фунт×12, сумка-тоут или другая розничная упаковка |
| Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т. д. |
Аспарагус, известный как Asparagus officinalis, — цветковое растение семейства лилейных. Яркий, слегка землистый вкус этого овоща — лишь одна из многих причин его популярности. Он также высоко ценится за свою питательную ценность и обладает потенциальными противораковыми и мочегонными свойствами. Спаржа также низкокалорийна и богата витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимыми для здоровья.
Спаржа — популярный овощ, доступный в нескольких цветах, включая зелёный, белый и фиолетовый. Хотя зелёная спаржа очень распространена, вы, возможно, видели или ели также фиолетовую или белую спаржу. Фиолетовая спаржа имеет чуть более сладкий вкус, чем зелёная, а белая — более мягкий и нежный.
Белая спаржа выращивается полностью погруженной в почву, без солнечного света, поэтому она имеет белый цвет. Во всем мире спаржу используют в различных блюдах, включая фриттаты, пасту и жаркое.
Спаржа содержит чрезвычайно мало калорий — около 20 калорий на порцию (пять стеблей), не содержит жира и содержит мало натрия.
Благодаря высокому содержанию витамина К и фолиевой кислоты (витамина B9) спаржа чрезвычайно сбалансирована, даже среди других богатых питательными веществами овощей. «Спаржа богата противовоспалительными веществами», — говорит диетолог из Сан-Диего Лора Флорес. Она также «обеспечивает организм широким спектром антиоксидантных веществ, включая витамин С, бета-каротин, витамин Е, а также такие минералы, как цинк, марганец и селен».
В спарже также содержится более 1 грамма растворимой клетчатки на чашку, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а аминокислота аспарагин помогает выводить из организма избыток соли. Кроме того, спаржа обладает отличным противовоспалительным действием и высоким содержанием антиоксидантов, что может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Спаржа обладает и другими полезными свойствами, такими как регуляция уровня сахара в крови, снижение риска диабета 2 типа, омолаживающий эффект, предотвращение образования камней в почках и т. д.
Спаржа — питательный и вкусный овощ, который можно включить в любую диету. Она низкокалорийна и богата питательными веществами. Спаржа содержит клетчатку, фолиевую кислоту и витамины A, C и K. Она также является хорошим источником белка. Употребление спаржи также может принести ряд преимуществ для здоровья, включая потерю веса, улучшение пищеварения, благоприятные исходы беременности и снижение артериального давления.
Кроме того, это недорогой и простой в приготовлении ингредиент, который можно использовать в различных рецептах и который обладает превосходным вкусом. Поэтому стоит включить спаржу в свой рацион и получить множество преимуществ для здоровья.
