IQF Сахарный Горошек
Описание | IQF Сахарный Горошек |
Тип | Замороженное, IQF |
Размер | Весь |
Сезон урожая | апрель - май |
Стандартный | Оценка А |
Самостоятельная жизнь | 24 месяца при -18°C |
Упаковка | - Массовая упаковка: 20 фунтов, 40 фунтов, 10 кг, 20 кг/коробка. - Розничная упаковка: 1 фунт, 8 унций, 16 унций, 500 г, 1 кг/мешок. или согласно требованиям клиентов |
Сертификаты | HACCP/ISO/КОШЕРНОЕ/FDA/BRC и т. д. |
Сахарный горошек представляет собой плоские стручки гороха, которые развиваются в прохладные месяцы. Они хрустящие и сладкие на вкус, их обычно подают на пару или в жареных блюдах. Помимо текстуры и вкуса сахарного горошка, в нем содержится множество витаминов и других минералов, которые помогают улучшить здоровье сердца и костей. Замороженный сахарный горох также легко выращивать и хранить, что делает его экономически эффективной и питательной альтернативой овощам.
Одна порция (63 г) цельного сырого сахарного горошка содержит 27 калорий, почти 2 г белка, 4,8 г углеводов и 0,1 г жира. Сахарный горошек является отличным источником витамина С, железа и калия. Следующая информация о питании предоставлена Министерством сельского хозяйства США.
• Калории: 27
• Жир: 0,1 г.
• Натрий: 2,5 мг.
• Углеводы: 4,8 г.
• Клетчатка: 1,6 г.
• Сахар: 2,5 г.
• Белок: 1,8 г.
• Витамин С: 37,8 мг.
• Железо: 1,3 мг.
• Калий: 126 мг.
• Фолат: 42 мкг
• Витамин А: 54 мкг.
• Витамин К: 25 мкг.
Сахарный горошек — это некрахмалистый овощ, который может многое предложить. Их витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка помогают поддерживать многие функции организма.
Да, при правильном приготовлении сахарный горошек очень хорошо замораживается и может храниться долгое время.
Большинство фруктов и овощей хорошо замораживаются, особенно если они заморожены свежими, а затем очень легко добавить замороженный горошек прямо в блюдо во время приготовления.
Замороженный сахарный горошек имеет такую же пищевую ценность, как и свежий сахарный горошек. Замороженный сахарный горошек перерабатывается в течение нескольких часов после сбора урожая, что останавливает превращение сахара в крахмал. Это сохраняет сладкий вкус замороженного сахарного горошка IQF.