Сахарный горошек IQF
Описание | Сахарный горошек IQF |
Тип | Замороженный, индивидуальной заморозки |
Размер | Весь |
Сезон сбора урожая | Апрель - Май |
Стандарт | Класс А |
Жизнь для себя | 24 месяца при температуре -18°C |
Упаковка | - Упаковка оптом: 20 фунтов, 40 фунтов, 10 кг, 20 кг/коробка - Розничная упаковка: 1 фунт, 8 унций, 16 унций, 500 г, 1 кг/мешок или в соответствии с требованиями клиентов |
Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т. д. |
Сахарный горошек — это плоский стручок гороха, который развивается в более прохладные месяцы. Он хрустящий и сладкий на вкус, и обычно подается в приготовленном на пару или в жареных блюдах. Помимо текстуры и вкуса сахарный горошек содержит множество витаминов и других минералов, которые помогают улучшить здоровье сердца и костей. Замороженный сахарный горошек также легко выращивать и хранить, что делает его экономически эффективной и питательной альтернативой овощам.
Одна порция (63 г) цельного, сырого сахарного горошка содержит 27 калорий, почти 2 г белка, 4,8 г углеводов и 0,1 г жира. Сахарный горошек — отличный источник витамина С, железа и калия. Следующая информация о пищевой ценности предоставлена Министерством сельского хозяйства США.
• Калорийность: 27
•Жиры: 0,1 г
•Натрий: 2,5 мг
•Углеводы: 4,8 г
•Клетчатка: 1,6 г
•Сахар: 2,5 г
•Белок: 1,8 г
•Витамин С: 37,8 мг
•Железо: 1,3 мг
•Калий: 126 мг
•Фолиевая кислота: 42 мкг
•Витамин А: 54 мкг
•Витамин К: 25 мкг
Сахарный горошек — некрахмалистый овощ, который может многое предложить. Его витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка могут помочь поддержать многие функции организма.


Да, при правильном приготовлении стручковый сахарный горошек очень хорошо замораживается и может храниться в течение длительного времени.
Большинство фруктов и овощей хорошо замораживаются, особенно если их заморозить свежими, а затем замороженный горошек очень легко добавить прямо в блюдо во время приготовления.
Замороженный сахарный горошек имеет ту же пищевую ценность, что и свежий сахарный горошек. Замороженный сахарный горошек обрабатывается в течение нескольких часов после сбора урожая, что останавливает преобразование сахара в крахмал. Это сохраняет сладкий вкус, который вы найдете в замороженном сахарном горошке IQF.


