IQF Белая спаржа целиком
| Описание | IQF Белая спаржа целиком |
| Тип | Замороженное, IQF |
| Размер | Копье (целое): Размер S: Диаметр: 6-12/8-10/8-12 мм; Длина: 15/17 см Размер М: Диаметр: 10-16/12-16 мм; Длина: 15/17 см Размер L: Диаметр: 16-22 мм; Длина: 15/17 см Или разрезать в соответствии с требованиями заказчика. |
| Стандартный | Оценка А |
| Самостоятельная жизнь | 24 месяца при -18°C |
| Упаковка | Массовая коробка 1 × 10 кг, коробка 20 фунтов × 1, коробка 1 фунт × 12, сумка или другая розничная упаковка. |
| Сертификаты | HACCP/ISO/КОШЕРНОЕ/FDA/BRC и т. д. |
Индивидуальная быстрая заморозка (IQF) — популярный метод сохранения овощей, включая спаржу. Одним из видов спаржи, которую можно заморозить этим методом, является белая спаржа. Белая спаржа IQF широко доступна на рынке и завоевала популярность благодаря своему удобству и универсальности.
Белая спаржа — популярный овощ, который пользуется большим спросом во многих кухнях мира. Он отличается нежным, слегка сладковатым вкусом и нежной текстурой. Белая спаржа IQF замораживается при очень низких температурах в течение нескольких минут после сбора, что помогает сохранить ее текстуру, вкус и пищевую ценность.
Процесс IQF включает помещение белой спаржи на конвейерную ленту и воздействие на нее жидкого азота или углекислого газа. При этом образуются маленькие кристаллы льда, которые не повреждают стенки клеток овоща и позволяют ему сохранять первоначальную форму, цвет и текстуру после оттаивания. Этот процесс также помогает сохранить пищевую ценность белой спаржи, гарантируя, что она сохранит содержание витамина С и калия.
Одним из преимуществ белой спаржи IQF является ее удобство. Ее можно хранить в течение длительного времени без риска порчи, что делает ее идеальным ингредиентом для блюд, требующих свежей спаржи. Белая спаржа IQF также доступна в предварительно нарезанной, нарезанной ломтиками или кубиками форме, что экономит время и усилия на кухне.
Еще одним преимуществом белой спаржи IQF является ее универсальность. Его можно использовать в самых разных блюдах: от салатов до супов и тушеных блюд. Белую спаржу IQF можно запекать, готовить на гриле или тушить, чтобы получить восхитительный гарнир. Его также можно добавлять в макаронные блюда, запеканки и омлеты для придания вкуса и питательности.
В целом, белая спаржа IQF — удобный и универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных рецептах. Она обладает теми же питательными свойствами, что и свежая спаржа, и может храниться в течение более длительного периода без порчи. Благодаря доступности предварительно нарезанных форм он может сэкономить время и усилия на кухне. Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром или профессиональным шеф-поваром, белая спаржа IQF — это ингредиент, который стоит изучить.
