Зеленый лук IQF, нарезанный зеленый лук
| Описание | Зеленый лук IQF, нарезанный зеленый лук Замороженный зеленый лук Нарезанный зеленый лук |
| Тип | Замороженное, IQF |
| Размер | Прямой крой, толщина 4–6 мм, длина: 4–6 мм, 1–2 см, 3 см, 4 см или по индивидуальному заказу. |
| Стандартный | Оценка А |
| Самостоятельная жизнь | 24 месяца при -18°C |
| Упаковка | Массовая коробка 1 × 10 кг, коробка 20 фунтов × 1, коробка 1 фунт × 12 или другая розничная упаковка. |
| Сертификаты | HACCP/ISO/КОШЕРНОЕ/FDA/BRC и т. д. |
Индивидуально быстрозамороженный (IQF) нарезанный зеленый лук — это метод замораживания свежего зеленого лука путем разрезания его на мелкие кусочки и последующего быстрого замораживания при чрезвычайно низких температурах. Этот процесс помогает сохранить качество и пищевую ценность зеленого лука, а также упрощает его порционирование и хранение.
Нарезанный зеленый лук IQF — это универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных рецептах: от супов и тушеных блюд до салатов и жаркого. Их можно использовать в качестве гарнира или основного ингредиента и придавать блюдам свежий, слегка острый вкус.
Одним из главных преимуществ использования нарезанного IQF зеленого лука является его удобство. Их можно легко хранить в морозильной камере и использовать по мере необходимости, что ускоряет и упрощает приготовление еды. Кроме того, поскольку они уже нарезаны, нет необходимости выполнять трудоемкую задачу по нарезке свежего зеленого лука.
Еще одним преимуществом нарезанного зеленым луком IQF является то, что он доступен круглый год, независимо от сезона. Это означает, что повара могут наслаждаться свежим вкусом зеленого лука в своих блюдах даже в несезон.
В целом, нарезанный IQF зеленый лук — полезный и удобный ингредиент, который может придать вкус и питательность различным блюдам. Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром или профессиональным поваром, они станут отличным дополнением к любой кухне.
