Разделка бамии IQF
| Описание | Разделка бамии IQF замороженная |
| Тип | Бамия цельная IQF, бамия нарезанная IQF, бамия нарезанная IQF |
| Размер | Бамия нарезанная: толщина 1,25 см |
| Стандарт | Класс А |
| Жизнь для себя | 24 месяца при температуре -18°C |
| Упаковка | 10 кг картонная коробка насыпью, 10 кг картонная коробка с внутренней потребительской упаковкой или в соответствии с требованиями клиентов |
| Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т. д. |
Замороженная бамия содержит мало калорий, но полна питательных веществ. Витамин С в бамии помогает поддерживать здоровую иммунную функцию. Бамия также богата витамином К, который помогает вашему организму сворачивать кровь. Вот некоторые другие полезные для здоровья свойства бамии:
Борьба с раком:Бамия содержит антиоксиданты, называемые полифенолами, включая витамины А и С. Она также содержит белок, называемый лектином, который может подавлять рост раковых клеток у людей.
Поддерживайте здоровье сердца и мозга:Антиоксиданты в бамии также могут принести пользу вашему мозгу, уменьшая воспаление мозга. Слизь — густое, гелеобразное вещество, содержащееся в бамии — может связываться с холестерином во время пищеварения, поэтому он выводится из организма.
Контроль уровня сахара в крови:Различные исследования показали, что бамия может помочь контролировать уровень сахара в крови.
Замороженная бамия богата витаминами А и С, а также антиоксидантами, которые помогают снизить риск серьезных заболеваний, таких как рак, диабет, инсульт и болезни сердца.
Преимущества замороженных овощей:
В некоторых случаях замороженные овощи могут быть более питательными, чем свежие, которые перевозились на большие расстояния. Последние обычно собирают до созревания, а это значит, что как бы хорошо ни выглядели овощи, они, скорее всего, обманут вас в плане питательных веществ. Например, свежий шпинат теряет около половины содержащегося в нем фолата за восемь дней. Содержание витаминов и минералов также может уменьшиться, если продукты подвергаются слишком сильному воздействию тепла и света по пути в супермаркет.
Преимущество замороженных фруктов и овощей в том, что их обычно собирают, когда они спелые, а затем бланшируют в горячей воде, чтобы убить бактерии и остановить активность ферментов, которые могут испортить еду. Затем их подвергают быстрой заморозке, что обычно сохраняет питательные вещества.
