Это настоящий прорыв для любителей вкусно поесть и людей, заботящихся о своем здоровье.Сахарный горошек IQFОни производят фурор благодаря своей исключительной питательной ценности и кулинарной универсальности. Вот всё, что вам нужно знать об этих восхитительных зелёных сокровищах и о том, как раскрыть их полный потенциал на кухне.
Сахарный горошек IQF (сокращение от Individually Quick Frozen Sugar Snap Peas) обладает множеством полезных для здоровья свойств. Богатый витаминами A, C и K, а также такими необходимыми минералами, как железо и калий, этот горошек способствует полноценному питанию. Он также является отличным источником клетчатки, которая способствует пищеварению и здоровью кишечника.
Но на этом преимущества не заканчиваются. Сахарный горошек IQF содержит мало калорий и жира, что делает его идеальным выбором для людей, следящих за своим весом. Он также не содержит холестерина и насыщенных жиров, что способствует здоровью сердца.
Когда дело доходит до приготовления замороженного сахарного горошка, вариантов безгранично. Вот несколько популярных способов:
1. Приготовление на пару: поместите замороженный горошек в паровую корзину над кипящей водой и варите несколько минут, пока он не станет мягким и хрустящим. Этот метод позволяет сохранить яркий цвет и питательные вещества.
2. Жарка: нагрейте столовую ложку масла в сковороде или воке, добавьте замороженный сахарный горошек вместе с любимыми овощами и приправами и обжаривайте несколько минут до хрустящей мягкости. Этот быстрый способ приготовления сохраняет хруст и раскрывает естественную сладость.
3. Запекание: Смешайте размороженный сахарный горошек индивидуальной заморозки с оливковым маслом, солью и специями по вашему вкусу. Выложите горошек на противень и запекайте в предварительно разогретой до 220 °C духовке около 10–12 минут, пока он не карамелизируется и не приобретет восхитительный жареный вкус.
4. Салатный шедевр: Разморозьте горошек и добавьте его в ваши любимые салаты для освежающего и хрустящего эффекта. Сочетайте его с листовой зеленью, помидорами черри, огурцом и пикантной заправкой для яркого вкусового эффекта.
Помните, что замороженный сахарный горошек быстро готовится, поэтому важно избегать его переваривания, чтобы сохранить его хрусткость и пищевую ценность.
Поскольку популярность замороженного сахарного горошка продолжает расти, кулинары-энтузиасты и люди, заботящиеся о своём здоровье, добавляют его в самые разные блюда. От жаркого и салатов до супов и пасты — этот горошек придаёт цвет, текстуру и питательную ценность каждому блюду.
Итак, независимо от того, являетесь ли вы знатоком кулинарии или просто хотите разнообразить свои повседневные блюда, не упустите возможность насладиться полезными свойствами и кулинарными изысками замороженного сахарного горошка. Благодаря удобству в приготовлении и невероятному вкусу он станет поистине замечательным дополнением к любой кухне.
Время публикации: 10 июня 2023 г.