Шелковица издавна ценится за свой нежный сладкий вкус и неповторимый аромат, но до сих пор вывести её изысканное качество на мировые рынки было непростой задачей. В KD Healthy Foods наши индивидуально замороженные шелковицы сохраняют бархатистый цвет, мягкую текстуру и лёгкую кислинку на пике зрелости. Благодаря богатой питательной ценности и удивительной универсальности, они становятся одной из самых интересных ягод в нашем ассортименте.
Ягода с богатым характером
Замороженная шелковица отличается своим уникальным вкусом — слегка сладким, приятно нежным и ароматным. В отличие от ягод, известных своей резкой кислотностью, шелковица обладает более мягким и приятным сладковатым вкусом, который подходит для самых разных блюд. Её потрясающий тёмно-фиолетовый оттенок добавляет естественный цвет бесчисленным рецептам, а её тонкий аромат позволяет ей блистать как сама по себе, так и в составе смесей.
Собрано с заботой и мастерством
Наши шелковицы выращиваются в чистых, ухоженных садах с особым вниманием к здоровью почвы, сезонности и целостности плодов. После сбора урожая ягоды проходят быструю сортировку и заморозку, что позволяет сохранить естественную сладость и питательную ценность ягод.
Поскольку шелковица по своей природе очень нежная ягода, правильный уход крайне важен. Наша команда уделяет особое внимание мойке, сортировке и заморозке, чтобы сохранить однородность ягод и свести к минимуму их повреждение. Результатом является стабильно высокое качество продукта индивидуальной быстрой заморозки, отвечающего современным строгим коммерческим стандартам.
Универсальность в пищевой промышленности
Замороженные ягоды шелковицы пользуются большим спросом у производителей и профессиональных поваров благодаря своей универсальности. Они легко интегрируются в:
Хлебобулочные изделия – кексы, пирожные, пончики, начинки для выпечки и фруктовые компоты
Напитки – смузи, смеси, йогуртовые напитки, комбуча, чаи из шелковицы и пюре
Десерты – мороженое, сорбеты, джелато, джемы, начинки для пирогов и кондитерские изделия.
Хлопья и закуски – смеси для мюсли, батончики, миски для завтрака, смеси для перекуса и топпинги
Замороженные фруктовые смеси – сбалансированные ягодные смеси с дополнительными цветами и вкусами
Их естественная сладость позволяет разработчикам рецептур снижать количество добавляемого сахара во многих продуктах, что делает быстрозамороженную шелковицу разумным выбором для брендов, разрабатывающих «полезные для вас» продукты.
Цвет, вкус и питательная ценность каждой ягоды
Помимо вкусовых качеств, шелковица широко известна своими питательными свойствами. Она богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами, что делает её популярным ингредиентом среди разработчиков продуктов, ориентированных на здоровье.
Яркий цвет – глубокий фиолетовый оттенок, усиливающий визуальную привлекательность.
Натуральная сладость — без добавления сахара, только чистый фруктовый вкус
Пищевая ценность – сохраненные витамины и полезные растительные соединения
Отличная текстура — сохраняется мягкость, но не становится кашеобразной
Благодаря этому замороженная индивидуально замороженная шелковица является превосходным ингредиентом как для премиальных розничных продуктов, так и для крупномасштабных промышленных рецептов.
Надежное качество и стабильные поставки
Компания KD Healthy Foods стабильно поставляет индивидуально замороженную шелковицу, соответствующую мировым стандартам безопасности, качества и внешнего вида. Мы понимаем важность надежности для покупателей в сфере производства и дистрибуции продуктов питания и гордимся тем, что обеспечиваем стабильные поставки с возможностью индивидуальной упаковки.
Независимо от того, упакованы ли они в картонные коробки навалом или изготовлены в соответствии с конкретными коммерческими требованиями, наши ягоды шелковицы сохраняют неизменно высокое качество от первой до последней поставки.
Растущий фаворит на мировых рынках
Спрос на шелковицу растёт в Европе, на Ближнем Востоке и в Азии, поскольку потребители открывают для себя новые фруктовые вкусы и натуральные, полезные ингредиенты. Благодаря своему нежному вкусу она подходит как для традиционных, так и для инновационных рецептов, а натуральные антиоксиданты способствуют росту интереса к богатым питательными веществами продуктам.
Поскольку все больше брендов ищут яркие и питательные ингредиенты, быстрозамороженная шелковица продолжает находить свое место в новых линейках продуктов — от ремесленной выпечки до современных инновационных напитков.
Свяжитесь с KD Healthy Foods
Если вы ищете новые фруктовые ингредиенты или расширяете свой ассортимент, компания KD Healthy Foods готова помочь вам в разработке продукта. Наши индивидуально замороженные ягоды шелковицы отличаются идеальным балансом цвета, сладости и универсальности — идеально для производителей, которые ищут уникальную ягоду, привлекательную для широкого круга потребителей. Подробнее на сайтеwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Время публикации: 20 ноября 2025 г.