Быстрозамороженный нарезанный кубиками сельдерей
| Описание | Быстрозамороженный нарезанный кубиками сельдерей |
| Тип | Замороженный, IQF |
| Форма | Нарезанный кубиками или ломтиками |
| Размер | Кубики: 10*10 мм. Размер кусочка: 1-1,2 см. или в соответствии с требованиями заказчика. |
| Стандарт | Класс А |
| Сезон | Может |
| Жизнь самого себя | 24 месяца при температуре -18°C |
| Упаковка | Упаковка: 1 коробка 10 кг, 1 коробка 20 фунтов, 1 коробка 12 фунтов, контейнер или другая розничная упаковка. |
| Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т.д. |
Клетчатка в сельдерее полезна для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Сельдерей также содержит антиоксиданты, которые могут играть роль в профилактике заболеваний. Всего 10 калорий на стебель, что, возможно, объясняет его известность как низкокалорийного «диетического продукта».
Но хрустящий сельдерей на самом деле обладает рядом полезных для здоровья свойств, которые могут вас удивить.
1. Сельдерей — отличный источник важных антиоксидантов.
Сельдерей содержит витамин С, бета-каротин и флавоноиды, но в одном стебле содержится как минимум 12 дополнительных видов антиоксидантных питательных веществ. Это также прекрасный источник фитонутриентов, которые, как было показано, уменьшают воспалительные процессы в пищеварительном тракте, клетках, кровеносных сосудах и органах.
2. Сельдерей уменьшает воспаление.
Сельдерей и семена сельдерея содержат приблизительно 25 противовоспалительных соединений, которые могут обеспечить защиту от воспаления в организме.
3. Сельдерей способствует пищеварению.
Содержащиеся в сельдерее антиоксиданты и противовоспалительные вещества защищают весь пищеварительный тракт, но особую пользу он может принести желудку.
Кроме того, сельдерей содержит большое количество воды — почти 95 процентов — а также значительное количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Все это способствует здоровью пищеварительного тракта и нормализации стула. В одной чашке стеблей сельдерея содержится 5 граммов пищевой клетчатки.
4. Сельдерей богат витаминами и минералами и имеет низкий гликемический индекс.
Употребляя сельдерей, вы получите витамины А, К и С, а также минералы, такие как калий и фолиевая кислота. Кроме того, он содержит мало натрия. К тому же, у него низкий гликемический индекс, а это значит, что он оказывает медленное и стабильное воздействие на уровень сахара в крови.
5. Сельдерей обладает ощелачивающим действием.
Благодаря содержащимся в сельдерее минералам, таким как магний, железо и натрий, он может оказывать нейтрализующее действие на кислые продукты, не говоря уже о том, что эти минералы необходимы для основных функций организма.
