Чесночное пюре BQF
| Описание | Чесночное пюре BQF Кубик замороженного чесночного пюре |
| Стандартный | Оценка А |
| Размер | 20 г/шт. |
| Упаковка | - Массовая упаковка: 20 фунтов, 40 фунтов, 10 кг, 20 кг/коробка. - Розничная упаковка: 1 фунт, 8 унций, 16 унций, 500 г, 1 кг/мешок. Или упаковано согласно требованию клиента |
| Личная жизнь | 24 месяца при -18°C |
| Сертификаты | HACCP/ISO/FDA/BRC и т. д. |
Замороженный чеснок KD Healthy Food замораживают вскоре после того, как чеснок был собран на нашей собственной ферме или на контактной ферме, и пестициды тщательно контролируются. В процессе заморозки фабрика строго работает по пищевой системе HACCP. Весь процесс записывается, и каждая партия замороженного чеснока отслеживается. Готовый продукт не содержит добавок и сохраняет свежий вкус и питательные вещества. Наш замороженный чеснок включает в себя замороженные зубчики чеснока IQF, нарезанный кубиками замороженный чеснок IQF, кубики замороженного чесночного пюре IQF. Клиент может выбрать предпочтительный вариант в соответствии с различными вариантами использования.
Сейчас все больше и больше чесночного продукта или чеснока входит в повседневную жизнь людей. Потому что в чесноке содержатся два эффективных вещества: аллиин и фермент чеснока. Ферменты аллиина и чеснока находятся в клетках свежего чеснока отдельно. После того, как чеснок раздавлен, они смешиваются друг с другом, образуя бесцветную маслянистую жидкость — чесночную жидкость. Аллицин обладает сильным бактерицидным действием. Попадая в организм человека, он может вступать в реакцию с цистином бактерий с образованием кристаллического осадка, разрушая SH-группу сероаминоорганизма, необходимую для бактерий, вызывая нарушение метаболизма бактерий, в результате чего они не могут размножаться и расти.
Однако в горячем виде аллицин быстро потеряет свое действие, поэтому чеснок пригоден для употребления в сыром виде. Чеснок боится не только тепла, но и солености. Он также потеряет свой эффект, если будет соленым. Поэтому, если вы хотите получить максимальную пользу для здоровья, лучше всего размять чеснок в пюре, а не нарезать его ножом. И его следует положить на 10-15 минут, дать аллиину и ферменту чеснока объединиться в воздухе, чтобы произвести аллицин, а затем съесть.
