Бамия не только содержит кальций, эквивалентный свежему молоку, но также имеет степень усвоения кальция 50-60%, что в два раза выше, чем у молока, поэтому она является идеальным источником кальция.Слизь бамии содержит водорастворимый пектин и муцин, которые могут снижать всасывание сахара в организме, снижать потребность организма в инсулине, ингибировать всасывание холестерина, улучшать уровень липидов в крови и выводить токсины.Кроме того, бамия также содержит каротиноиды, которые могут способствовать нормальной секреции и действию инсулина, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.