BQF рубленый шпинат
| Описание | BQF рубленый шпинат |
| Форма | Специальная форма |
| Размер | Шарики шпината BQF: 20-30 г, 25-35 г, 30-40 г и т. д. Нарезанный блок шпината BQF: 20 г, 500 г, 3 фунта, 1 кг, 2 кг и т. д. |
| Тип | Нарезанный шпинат BQF, шарики шпината BQF, листья шпината BQF и т. д. |
| Стандарт | Натуральный и чистый шпинат без примесей, цельная форма |
| Жизнь для себя | 24 месяца при температуре -18°C |
| Упаковка | 500 г * 20 пакетов/коробка, 1 кг *10/коробка, 10 кг *1/коробка 2 фунта * 12 пакетов/кор, 5 фунтов * 6/кор, 20 фунтов * 1/кор, 30 фунтов * 1/кор, 40 фунтов * 1/кор Или в соответствии с требованиями клиента |
| Сертификаты | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC и т. д. |
BQF шпинат означает «бланшированный быстрозамороженный» шпинат, который представляет собой тип шпината, который проходит кратковременный процесс бланширования перед быстрой заморозкой. Этот процесс помогает сохранить текстуру, вкус и питательную ценность шпината, что делает его популярным вариантом для использования в различных кулинарных целях.
Процесс бланширования включает погружение шпината в кипящую воду на короткий период времени, обычно от 30 секунд до 1 минуты, перед тем как немедленно погрузить его в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Этот метод бланширования помогает сохранить зеленый цвет, текстуру и питательные вещества шпината.
После бланширования шпинат быстро замораживают с помощью метода быстрой заморозки, что сохраняет его свежесть и вкус. Шпинат BQF обычно продается оптом производителям продуктов питания, которые используют его в качестве ингредиента в различных продуктах питания, включая замороженные обеды, супы и соусы.
Одним из основных преимуществ шпината BQF является его универсальность. Его можно использовать в широком спектре блюд, включая пасту, салаты и супы. Кроме того, это удобный вариант для потребителей, которые хотят добавлять шпинат в свои блюда без хлопот по мытью и измельчению свежего шпината.
Шпинат BQF также является питательным вариантом. Шпинат является хорошим источником витаминов A, C и K, а также железа, кальция и других необходимых питательных веществ. Процесс бланширования, используемый в шпинате BQF, помогает сохранить большую часть питательных веществ шпината, что делает его полезным дополнением к блюдам.
В заключение, шпинат BQF — это удобный, универсальный и питательный вариант для производителей и потребителей продуктов питания. Процесс бланширования и быстрой заморозки помогает сохранить его текстуру, вкус и питательную ценность, что делает его идеальным ингредиентом для использования в различных продуктах питания.
