IQF замороженные Гёдза

Гёдза — это пельмени, наполненные мясным фаршем и овощами, завернутые в тонкую оболочку. Гёдза были заимствованы в японскую кухню из Маньчжурии, которая находится на севере Китая.
Традиционно основными ингредиентами являются свиной фарш и капуста или вомбоки, но если вы решите использовать другие ингредиенты, название тоже изменится! Например, их также можно назвать Ebi Gyoza (для креветок) или Yasai Gyoza (для овощей).
Ключевая характеристика замороженных гёдза заключается в способе приготовления, который включает как жарку на сковороде, так и приготовление на пару. Сначала их обжаривают на горячей сковороде до хрустящей корочки снизу, затем добавляют небольшое количество воды, прежде чем накрыть сковороду, чтобы быстро пропарить все пельмени. Этот метод дает гёдза наилучшее сочетание текстур, где вы получаете хрустящую основу и нежную мягкую верхушку, которая заключает в себе сочную начинку.
Наши замороженные Gyoza служат не только закуской, но и основным блюдом. В конце концов, они поставляются в одной упаковке с углеводами, овощами и белком. Замороженные Gyoza не требуют размораживания замороженных пельменей перед приготовлением, вы можете сразу из морозилки положить их на сковороду. Если вы торопитесь, это хороший вариант.