▪ Пар
Вы когда-нибудь задавались вопросом: «Полезны ли замороженные овощи, приготовленные на пару?»Ответ: да.Это один из наиболее эффективных способов сохранить питательные вещества овощей, а также обеспечить хрустящую текстуру и яркий цвет.Положите замороженные овощи в бамбуковую корзину для пароварки или пароварку из нержавеющей стали.
▪ Жаркое
Можно ли жарить замороженные овощи?Абсолютно точно — ваша жизнь изменится навсегда, как только вы поймете, что можете зажарить замороженные овощи на противне, и они станут такими же карамелизированными, как и свежие.Хотите знать, как приготовить замороженные овощи в духовке?Перемешайте овощи с оливковым маслом (используйте минимум масла, если ваша цель — похудеть, советует Хевер), посолите и поперчите, а затем поместите замороженные овощи в духовку.Скорее всего, вам придется запекать замороженные овощи немного дольше, чем свежие, поэтому следите за духовкой.Совет мудрым: обязательно разложите замороженные овощи на противне.Если там слишком многолюдно, они могут оказаться затопленными и вялыми.
▪ Соте
Если вам интересно, как приготовить замороженные овощи, чтобы они не размокли, пассерование — отличный вариант.Но понять, как готовить замороженные овощи на плите, может быть непросто.Используя этот метод, добавьте замороженные овощи на горячую сковороду и готовьте до желаемой степени готовности.
▪ Воздушное жаркое
Самый сокровенный секрет?Замороженные овощи в аэрофритюрнице.Это быстро, легко и вкусно.Вот как приготовить замороженные овощи во фритюрнице: перемешайте любимые овощи с оливковым маслом и приправами и добавьте их в фритюрницу.Через мгновение они станут хрустящими и хрустящими.Кроме того, они намного полезнее, чем жареные во фритюре овощи.
Совет от профессионала: замените замороженные овощи свежими в различных рецептах, таких как запеканки, супы, тушеные блюда и перец чили, — говорит Хевер.Это ускорит процесс приготовления и обеспечит вас множеством питательных веществ.
Если вы жарите или обжариваете замороженные овощи, вам не обязательно есть их в чистом виде.Проявите творческий подход к использованию специй, таких как:
· Лимонным перцем
· Чеснок
· Тмин
· Паприка
· Харисса (острая паста из чили)
· Острый соус,
· красные хлопья чили,
· Куркума,
Вы можете смешивать и сочетать приправы, чтобы превратить овощи в нечто совершенно новое.
Время публикации: 18 января 2023 г.